Bếp Từ Có Tốn Điện Không? Cách Dùng Tiết Kiệm, Hiệu Quả

Bếp từ thường xuyên sử dụng trong các không gian bếp hiện đại của nhiều gia đình Việt hiện nay nhờ thiết kế sang trọng, tinh tế, đa dạng chức năng và an toàn. Vì bếp từ sử dụng nguồn năng lượng chính là điện để làm chín thức ăn nên nhiều khách hàng nghĩ sẽ tốn điện, vậy sự thật là gì. Để trả lời câu hỏi này, hãy cùng Beptot.vn tìm hiểu về bếp từ là gì, dùng bếp từ có tốn điện không?  

Bếp Từ Có Tốn Điện Không?

1. Bếp Từ Là Gì?

1.1 Định Nghĩa

Bếp Từ Là Gì?

Bếp từ là loại bếp điện, sử dụng điện năng để đun nấu giúp thức ăn chín nhanh hơn, được sử dụng khá phổ biến trong các căn bếp hiện đại ngày nay. Khi cắm điện và hoạt động, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. 

Nhờ đó thức ăn được làm chín nhanh chóng, hiệu suất nấu vượt trội so với các loại bếp thông thường, hơn nữa lại không sản sinh ra khí CO2 gây hại cho sức khỏe lại an toàn và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

1.2 Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động

Nguyên Lý Hoạt Động Bếp Từ

Bếp từ được thiết kế với kiểu dáng hình vuông hoặc hình chữ nhật kết hợp màu sắc tinh tế, sang trọng, phù hợp cho mọi không gian bếp, được cấu tạo bởi những bộ phận sau.

- Mặt kính: là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với dụng cụ nấu, giúp chống trầy xước, va đập, chịu nhiệt, chịu lực tốt, đồng thời còn bảo vệ bếp và các linh kiện bên trong. Các loại kính thường được sử dụng hiện nay là mặt kính cao cấp Schott Ceran, Ceramic, EuroKera, Kanger. 

- Bảng điều khiển: nằm trên mặt bếp với hệ thống các nút bấm vật lý hoặc cảm ứng cùng đèn LED rõ ràng giúp thuận tiện thao tác trong quá trình sử dụng.

- Mâm nhiệt (cuộn cảm): là bộ phận quan trọng của bếp từ, sinh nhiệt và giúp bếp hoạt động ổn định, bền bỉ, gia tăng tuổi thọ cho bếp và an toàn cho người sử dụng.

- Quạt làm mát (quạt tản nhiệt): có vai trò làm mát các linh kiện bên trong bếp, cân bằng lại nhiệt độ giúp bếp hoạt động ổn định; quạt làm mát có hai loại là quạt tuabin và quạt đồng trục.

- Bo mạch điện tử: là bộ phận đặc biệt, nhận lệnh thao tác trực tiếp của người dùng thông qua bảng điều khiển các phím bấm trên mặt bếp, để cung cấp dòng điện có tần số cao cho cuộn cảm bếp từ.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Về cơ bản, bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện Fuco, làm nóng trực tiếp nồi nấu. Khi bếp hoạt động, bo mạch điện tử sẽ nhận lệnh trực tiếp từ bảng điều khiển từ người dùng, mạch điện LC tạo ra từ trường biến thiên trên mặt bếp và truyền trực tiếp đến nồi. Từ đó, thức ăn sẽ được đun nóng để làm chín một cách chính xác, nhanh hơn và cũng làm giảm khả năng thất thoát nhiệt, đồng thời tiết kiệm thời gian nấu.

2. Vì Sao Nên Sử Dụng Bếp Từ

Bếp từ là thiết bị nhà bếp thông tin sở hữu nhiều ưu điểm, bên cạnh đó cũng có những điểm hạn chế. Tuy nhiên, có nên sử dụng bếp từ hay không thì chúng ta sẽ cùng đánh giá dựa trên những ưu, nhược điểm sau.

Vì Sao Nên Sử Dụng Bếp Từ

Ưu Điểm Của Bếp Từ

- Thiết kế: các mẫu bếp đa dạng về kiểu dáng, kích thước, bếp âm hoặc bếp dương, mang phong cách hiện đại, phù hợp với nhiều đối tượng và không gian bếp khác nhau của gia đình.

- Chất liệu: sử dụng mặt kính cường lực hay linh kiện bên trong đều là chất liệu cao cấp, giúp bếp hoạt động ổn định, bền bỉ trong thời gian dài. 

- Hiệu suất hoạt động: công suất hoạt động mạnh mẽ, hiệu suất đạt tới 90%, hạn chế tiêu hao, thất thoát nhiệt năng trong quá trình sử dụng. Thời gian nấu nướng nhanh chóng hơn so với các loại bếp khác.

- Tính năng sử dụng: đa dạng các chức năng, đem lại sự tiện lợi khi nấu nướng, chế biến các món ăn khác nhau như nấu canh, kho, hầm, hấp, nấu cơm…

- Tính năng an toàn: ngoài các tính năng nấu nướng phong phú, bếp cũng được trang bị các chức năng an toàn cho người dùng như khóa trẻ em, chống tràn, tự động ngắt khi quá tải, cảnh báo nhiệt dư,...

- Tiết kiệm: bếp từ được tích hợp công nghệ inverter thông minh kết hợp các chế độ điều chỉnh nhiệt giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ.

- Dễ dàng vệ sinh: nhờ thiết kế tinh tế, tối giản, bề mặt bằng phẳng, sử dụng kích cường lực, chống xước nên thuận tiện cho việc vệ sinh bếp. Bạn chỉ cần dùng khăn ẩm hoặc chất tẩy rửa chuyên dụng lau là bề mặt đã sáng bóng như mới.

Nhược Điểm Của Bếp Từ

- Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện cảm ứng Fuco nên chỉ sử dụng được với nồi có đáy nhiễm từ nên sẽ phải đầu tư bộ nồi chuyên dụng. Trong trường hợp ngân sách hạn chế, bạn có thể sử dụng đĩa chuyển nhiệt bếp từ để hạn chế chi phí phát sinh.

- Giá thành cao hơn so với các loại bếp khác vì bản chất đây là thiết bị đun nấu hiện đại nhất sử dụng linh kiện, chất liệu cao cấp cùng công nghệ nấu thông minh, độc quyền ở thời điểm hiện tại. 

- Bếp từ sử dụng năng lượng điện để đun nấu, bởi vậy trong trường hợp mất điện là không thể sử dụng được. 

Từ những ưu, nhược điểm nêu trên, khách hàng có thể tự đánh được bếp từ so với các sản phẩm khác. Với khá nhiều điểm nổi bật thì không thể phủ nhận sự tiện lợi, tối ưu cho công việc nội trợ, nấu nướng. Bên cạnh đó còn những mặt hạn chế thì chúng ta hoàn toàn có thể khắc phục, và giờ để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, bếp từ cũng có nhiều phân khúc, giá thành để bạn có thể lựa chọn.

3. Dùng Bếp Từ Có Tốn Điện

Bếp từ có tốn điện không? Đây là câu hỏi của hầu hết khách hàng khi tìm hiểu cũng như lựa chọn dòng bếp này thay thế các loại bếp truyền thống khác. Để tìm hiểu, dùng bếp từ có tiết kiệm điện hay không, chúng ta xét dựa theo những khía cạnh sau.

Xét Về Nguyên Lý Hoạt Động

Về Nguyên Lý Hoạt Động

Bếp từ hoạt động dựa trên dòng điện cảm ứng từ, chỉ làm nóng trực tiếp vào dụng cụ nấu, sinh nhiệt và làm chín thức ăn. Nhờ hoạt động theo nguyên lý này nên bếp hạn chế thất thoát, giúp tiết kiệm điện năng.

Xét Về Hiệu Suất Nấu

Hiệu Suất Nấu

Bếp từ được đánh giá là dòng bếp có hiệu suất đun nấu cao nhất, đạt tới 90%, chỉ 10% thất thoát nhiệt so với các dòng bếp khác. Bởi bếp từ chỉ hoạt động khi có dụng cụ nấu thích hợp và chỉ truyền nhiệt vào đáy nồi mà không bị thất thoát ra môi trường xung quanh.

Xét Về Công Suất

Công Suất Hoạt Động

Bếp từ có công suất hoạt động khá cao từ 2000W trở lên, thời gian đun nấu nhanh chóng hơn. Ví dụ đun sôi 1 lít nước với bếp từ chỉ tốn hơn 2 phút, các loại bếp khác hơn 3 phút. 

Mức tiêu thụ điện năng của bếp từ trung bình chỉ từ 1.000 - 2.000W/h, tiết kiệm hơn rất nhiều so với các thiết bị bếp khác. 

Để tính điện năng tiêu thụ ta có công thức: A = P x t x 30

Trong đó:

A: Lượng điện tiêu thụ trong khoảng thời gian t (kWh)

P: Công suất tiêu thụ điện (đơn vị kW)

t: Thời gian (đơn vị: h)

Tính theo giá điện dân dụng cấp bậc 3 là 2.167 nhân lên với số điện tiêu thụ sẽ ra số tiền phải chi trả. Mỗi bếp sẽ có công suất, mức tiêu thụ khác nhau nên điện năng tiêu thụ cũng có sự chênh lệch. Sau đây là bảng tính dựa trên công suất và mức tiêu thụ trung bình của mỗi loại bếp.

 

Như vậy, từ những khía cạnh trên, có thể thấy, bếp từ là dòng bếp tiết kiệm hơn so với các loại bếp hiện nay và không hề tốn điện, gây lãng phí. Và tùy vào thời gian sử dụng, cách dùng mà lượng điện tiêu thụ của mỗi gia đình sẽ khác nhau.

4. Kinh Nghiệm Sử Dụng Bếp Từ Tiết Kiệm Điện

Đa phần mọi người sử dụng bếp từ theo thói quen thông thường mà không chú ý bởi một số cách sử dụng đó sẽ gây lãng phí điện. Sau đây là cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện vừa hiệu quả lại an toàn.

Kinh Nghiệm Sử Dụng Bếp Từ Tiết Kiệm Điện

Sử dụng đúng chức năng khi nấu: Các loại bếp từ hiện nay thường được cài đặt sẵn các chế độ riêng biệt như đun, nấu, hầm, chiên, hấp,... Việc cài đặt như vậy sẽ giúp tối ưu điện năng và hiệu quả với từng kiểu nấu khác nhau. 

Không nên nấu ăn ở nhiệt độ cao quá lâu: Sử dụng nhiệt độ càng cao thì điện năng tiêu thụ càng lớn. Vì vậy, bạn chỉ nên để mức nhiệt lớn khi chế biến các loại thực phẩm cần nhiệt độ cao trong khoảng thời gian ngắn khoảng 3 - 5 phút và giảm dần nhiệt độ khi đã nấu sôi. (Một số dòng bếp hiện đại có chế độ san công suất hoặc tự động giảm công suất khi quá nhiệt)

Để đúng vị trí khi nấu: Các vùng nấu của bếp từ thường được ký hiệu bằng vòng tròn hoặc hình vuông màu trắng trên mặt bếp. Khi bạn đặt nồi vào đúng vị trí này sẽ giúp món ăn được nấu chín nhanh hơn, điện năng không bị thất thoát ra ngoài nên tiết kiệm điện tiêu thụ. (Một số bếp từ sẽ đưa ra cảnh báo lỗi nếu đặt nồi không đúng vị trí nấu giúp điều chỉnh vị trí chính xác)

Kiểm tra mọi thứ trước khi điều chỉnh nhiệt độ: Một trong những cách sử dụng bếp từ ít tốn điện là bạn hãy chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu nấu và kiểm tra vị trí nồi xem đã đặt đúng vị trí chưa rồi mới bật bếp và tăng giảm nhiệt độ nấu.

Chọn loại nồi phù hợp: Bếp từ chỉ sử dụng loại nồi, chảo được làm chất liệu phù hợp như thép, sắt tráng men, nồi có đáy nhiễm từ (inox 430, gang), giúp nhiệt lượng được tỏa đều và nồi nóng nhanh, tiết kiệm điện năng tiêu thụ và giảm thời gian nấu. (Nếu không sử dụng đúng loại nồi chuyên dụng, bếp sẽ phát ra cảnh báo lỗi, không hoạt động được)

Tắt bếp trước vài phút: Để sử dụng bếp từ tiết kiệm điện năng, bạn có thể tắt bếp trước khi thức ăn chín khoảng 1 - 2 phút. Phần nhiệt lượng vẫn còn ở trên mâm bếp đủ để duy trì độ nóng và làm thức ăn đạt độ chín như bạn mong muốn.

Chọn đúng dụng cụ nấu nướng: Không nên sử dụng các dụng cụ kim loại vì chúng sẽ dẫn nhiệt nhanh, gây lãng phí điện năng, hay dụng cụ nhựa không an toàn cho sức khỏe. Nên sử dụng các dụng cụ nấu ăn phù hợp, có khả năng chịu nhiệt tốt như muỗng, đũa... bằng gỗ.

Vệ sinh bếp thường xuyên: thường xuyên vệ sinh bề mặt bếp bằng một chiếc khăn mềm và các chất tẩy rửa chuyên dụng vì các vết dầu mỡ, thức ăn thừa, cháy khét bị bám dính lâu ngày trên bề mặt kính của bếp sẽ khiến bếp giảm khả năng gia nhiệt, tốn nhiều điện năng hơn khi nấu.

Bài viết trên đã giúp chúng ta hiểu hơn về bếp từ và trả lời cho câu hỏi dùng bếp từ có tốn điện không, nên sử dụng như nào để tiết kiệm điện năng hiệu quả. Thực tế bếp từ đã được chứng minh là dòng bếp cao cấp, có khả năng tiết kiệm điện so với các loại bếp khác mà đun nấu nhanh, an toàn với người dùng. Hy vọng qua những thông tin trên, bạn có thể lựa chọn và sử dụng bếp từ đúng cách để tối ưu chi phí cho gia đình.

Nếu bạn đang tìm kiếm chiếc bếp từ tiết kiệm phục vụ cho gia đình mình chính hãng với giá tốt nhất, liên hệ Beptot.vn hoặc hotline 0986 083 083 để được hỗ trợ.

Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết!